Pourquoi manger Intra-Muros ?
Le quartier historique concentre la plus grande densité de restaurants de la ville. Entre les ruelles pavées, on trouve aussi bien des crêperies traditionnelles que des restaurants de fruits de mer avec vue sur les remparts. L'ambiance y est unique, surtout en soirée quand les façades de granit s'éclairent.
Les crêperies incontournables
La crêpe bretonne, c'est sacrée à Saint-Malo. Plusieurs crêperies d'Intra-Muros valent le détour pour leurs galettes au sarrasin garnies de produits locaux : andouille de Guémené, beurre salé, caramel au beurre salé. Cherchez les adresses en retrait des axes touristiques pour les meilleures galettes au meilleur prix.
Fruits de mer et poissons
Impossible de visiter Saint-Malo sans déguster des fruits de mer. Huîtres de Cancale, moules de bouchot, homard breton… Les restaurants près de la porte Saint-Vincent proposent des cartes orientées sur la pêche locale. La fraîcheur est garantie grâce à la proximité de la criée.
Tables gastronomiques
Saint-Malo compte des tables raffinées pour les grandes occasions. Certains chefs revisitent la cuisine bretonne avec créativité en s'approvisionnant auprès des producteurs locaux. Réservez plusieurs jours à l'avance.
Nos conseils
Le midi, les formules déjeuner sont plus abordables. En été, réservez exclusivement le samedi soir. Éloignez-vous de la Grande Porte pour des adresses moins touristiques et souvent meilleures.